今日のあさイチ  お役立ち情報!

NHKのあさイチの暮らしの情報・特集についてまとめました。
スゴ技Q・JAPAなびを始め、主婦のみなさんのお役に立つ情報を簡略化しました。
セレブ誌「GOSSIPS」「GLITTER」
 

カテゴリー:冒頭

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2016年04月22日

「いま避難生活に必要なもの」「避難所のくらしで大切なこと」

今日のあさイチ冒頭は「いま避難生活に必要なもの」「避難所のくらしで大切なこと」
被災から1週間。避難場所には様々な人と物資とが入り混じり、場所・プライバシーの確保、配給の混雑、ペット対策など、本当に必要な物資など、まだまだ課題が山済みの状況です。

保健大学の准教授の先生は、東日本の震災の経験を活かし、避難生活の不平不満を直接避難している方から聞き出し、解消に結びつけていました。

東日本の震災で2百数十日間避難所の館長をされた「松下尚子」さんは少しでも日常に近い生活をさせるために次の提案をされました。

1、物資と生活を分ける。そのためには区画整理をし直して、下駄箱を置き土足厳禁にして、窮屈からの開放
2、更衣室を設け、個々の衛生を保つ。
3、20人くらいが1グループの班をつくり、配食、トイレ掃除を分担する。歩けない人には誰かが用意をするなど被災者同士で支え合う仕組みを作り上げる。

など、秩序と協力が今から必要になってくるでしょう。

いきなり初めての被災で、戸惑い・個々の不平不満もあるでしょうが、全体を見据えて指示を取りまとめるリーダーも必要ではないかと思いました。

被災者のみなさん、全国から支援の物資や人が届けられています。深い悲しみ、落ち込み・募る不安もあると思いますが、今できること、生きることを考えて前を向いて生き抜いてください。必ず平穏な日常を取り戻すことができると信じて、、、。
posted by 朝一太郎 at 09:19| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月02日

あさイチ「ペットの肥満・メタボ」にご注意!

今朝のあさイチ冒頭は「ペットの肥満」について。
飼っているペットのメタボ・肥満度 チェックしていますか?
最近、飼っているペットが太り過ぎという悩みを持つ人が増えているといいます。その原因はペットではなく、飼い主の食事コントロールができていないことに気づいているでしょうか?

わんちゃんや猫ちゃん、ペットのメタボの基準
1、あばら骨が手で触ってみて確認できるか?お肉がつきすぎていないか?
2、お腹の肉のたるみ具合。腰のくびれがあるかどうか?
3、血液検査。血糖値が高くないか?
です。1、2の症状があるペットは動物病院で検査を受けるのをお勧めします。

ペットの肥満による「糖尿病」になると、人間と同じくインスリンを1日に2回打たないといけません。費用は約3万円を一生払い続けることになります。

ペットがかわいいばかりに、頻繁にエサを与えていたあなた、それは愛情ではなく自己満足です。ペットの健康を考えるならば、食事コントロール適度の運動を心がけるべきです。
posted by 朝一太郎 at 09:26| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月03日

洗濯機のにおいの正体

あさイチ冒頭は洗濯機の気になる匂いについて

今まで洗濯機のドラムについて繁殖して、嫌な匂いの原因の元は「カビ」と思っていましたが、
どうやら、「マイコバクテリュウム属」の菌が正体だということです。

この繁殖を抑えるコツとは

1、フタを閉めないこと。60%以上の湿度により繁殖が増すので、洗濯機のフタは開いた状態で湿度を上げないこと。小さいお子さんがいて、危ない場合は、タオルなど挟んで完全に密閉しないだけでもOK。
2、ドラムに汚れた衣類を入れっぱなしにしておかない。
3、洗いっぱなしにしておかないこと。

においがする服を着ると1日テンションが上がりませんね。
定期的にドラムのクリーニングをすることで、菌が繁殖しないよう気をつけましょう!
posted by 朝一太郎 at 17:11| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月26日

豆腐クリームで女子力アップ!作り方レシピ

本日のあさイチ 冒頭は「豆腐クリーム」が流行りらしい。
「豆腐クリーム」は低カロリーで低コストでスイーツにも料理の元となる万能の調味料だそうです。

★作り方レシピ
材料
•木綿豆腐:半丁150g
•白味噌:大さじ半分
•牛乳:20ml
•塩:小さじ1/4
•茹でてニンニク:ひとかけ

1、豆腐の水切り
500wのレンジで2分(水切りと臭いが取れる)
2、ゆでたにんにくを潰して
1と2とその他の材料をフードプロセッサーで混ぜて出来上がり。

茹でにんにくも豆腐臭さをとります。

★活用法
◎卵と混ぜて、カルボナーラのソースに 25%OFF
◎グラタン 34%OFF
◎アンチョビを入れて、バーニャカーナ
◎酢を入れてマヨネーズ風 8割OFF
◎パンにハムと挟んでサンドウィッチ
◎ごまだれと合わせてそうめんのツユに

以上、低コスト、低カロリー、高タンパク質、大豆イソフラボンたっぷりの「豆腐クリーム」でした。
注意することは、日持ちがしないこと。

料理本も出ているので、いろいろなバリエーションが膨らみそうです。

魔法の豆腐クリームレシピ: 豆腐と調味料を混ぜるだけ! たっぷり食べても罪悪感ゼロ!



-200kcalがかなう万能調味料! 豆腐クリームレシピ (TJムック)



豆腐クリームの絶品レシピ (ei cooking)






posted by 朝一太郎 at 18:47| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月25日

浅煎りコーヒーで死亡・脂肪リスクを下げる!

本日あさイチ冒頭はコーヒー・日本茶について

国立がんセンターでは、約9万人に調査をしたところ、コーヒーをほとんど飲まない人と比べ、ほぼ毎日飲む人では肝がんの発生率が約半分に減少し、1日5杯以上飲む人では、肝がんの発生率は24%、4分の1にまで低下していました。発生率の低下は男女に関係なく見られたということです。

コーヒーに含まれるカフェインは気管支を広げる作用もあり、昔は喘息の薬として使われていたとか。
クロロゲン酸、カテキン、カフェインの成分が動脈硬化を抑えるという。脳梗塞や心筋梗塞にも良さそうである。

また、クロロゲン酸は、脂肪の取り込みを促進する効果があるそうで、「脂質」を
効率よく燃焼し、エネルギーに変換されるため、体脂肪が低減するのです。
熱に弱いクロロゲン酸は浅煎りコーヒーの方が多く含まれるそうです。


逆に妊婦の方や腎不全の方は飲みすぎを控えなければいけないので、注意してください。

カフェインは覚醒作用もあり、眠れない方などは控えめに!
あくまでも、飲みすぎには注意が必要です。

コーヒーと健康の本



1日3杯のコーヒーが人を健康にする!
posted by 朝一太郎 at 17:45| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月18日

あさイチ「スキレット」レシピとお手入れ

本日のあさイチ冒頭は人気の「スキレット」。
アメリカカーボーイ時代に誕生、百数十年の歴史があるそうです。

元々アウトドアで使われている小型フライパンですが、
家庭でそのまま食卓に出して、カフェ感覚が楽しめるということで、人気が上昇中です。

番組に登場した主婦の方は絵本「ぐりとぐら」に出てきた絵そっくりのスポンジケーキを作っていました。
子どもたちも大喜びでした。

◎お肉や魚をにんにくと唐辛子を効かしたオリーブオイルで煮るスペインの料理「アヒージョ」
◎2枚のスキレットでフタをすれば、薄切りじゃがいものチーズ焼き:スウェーデンのハッセルバックポテト
が簡単にできるとのことです。

鉄製なので、お手入れを間違えるとサビが出て台無しになります。
上手なお手入れ法は
1、使い終わったら、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
2、洗剤を使わずにタワシで水洗いします。
3、火をつけて乾煎りして、油を薄く伸ばして完了です。

きちんとお手入れをしていれば、「ブラックポッド」と呼ばれる使いこなされた「スキレット」になります。


「スキレット」の書籍ありました。レシピ本


100均にもあるようですが、手入れをして長く使いたいものですよね。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スキレット16cm M-5535

あさイチに登場していたのはこのロゴが入っていたような

LODGE(ロッジ) スキレット 10-1/4"" /フライパン

youtubeでブラックポットを目指しているスキレットの動画を見つけました。
油が馴染んでいて、さすがこびりつかないですね。1年数ヶ月かかったとのこと。
ブラックポットへの道 ロッジ スキレットの成長記録(第1回)


以下、ウィキペディアより、抜粋
鋳鉄製のフライパンは、「シーズニング」と呼ばれる独特の作業を行う。
これは意図的に鍋に黒錆(四酸化三鉄皮膜)を発生させることで、鍋の腐食を防止する技術である。
毎日のように使う鍋であれば、使用後に空焚きして乾かしているうちに放っておいても黒錆びがつくらしい。

シーズニングによって黒錆びが発生した「ダッチオーブン」、「スキレット」の中でも、長年の使用によって重厚な黒錆びが付着しているものは「ブラック・ポット」と呼ばれて美的鑑賞の対象になることがある。

シーズニングの一般的な手順
1.錆止めオイルを、洗剤を使って丁寧に洗い落とししっかりと乾燥させる(新品時のみ)
2.鍋と蓋に食用の植物油(菜種油、大豆油、オリーブ油、グレープシード油など何でも良いが、ヒマシ油は不可)を薄く塗り、30分から60分ほど火にかけて熱し、自然冷却させる。 この作業を2〜3回繰り返す。
3.鉄臭さをとるため、鍋にネギやショウガなどの香りの強い野菜クズを入れて炒める これを2〜3回繰り返す。
4.洗剤や金属たわしは使用せずにスポンジや亀の子たわし等で洗い、火にかけて空焼きして乾燥させる。
posted by 朝一太郎 at 09:30| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月30日

あさイチ ドローン事故 対策は?

本日のあさイチ冒頭は、ドローン事故について
アメリカ、ホワイトハウスや首相官邸屋上でも発見されたドローン小型無人飛行機。

その数数万台。
今このドローンが落下したり、プライバシーの侵害など問題が浮上しています。

何故このような事故が多発しているのでしょうか?
大きな要因は、バッテリー不足による操縦不能。
番組で実験したところ、25分飛行可能と書いてあるにもかかわらず、実際は風などの影響で15分すると、操縦不能になり落ちてきました。

機種により、GPS機能が搭載されていて戻ってきたり、バッテリー残量を知らせる安全装置もあるといいますが、実際はまだ技術が追いついていないようです。

もう一つは操縦者の不慣れが原因の事故もありそうです。

免許制、法規制も国会で審議されてますが、
すでに大阪ではすべての公園での禁止措置がとられたとか。

今まで撮れなかったアングルからの映像を撮れることで一躍人気の出てきたドローンですが、
一方で、動画投稿で収入を上げるのに、手段を選ばない人も増えてきており、
使う人がどう使うかのモラルが問われている。

マナーを守り、正しく使っている人もたくさんいるはずですが、
事故対策としては、人ごみや市街地など人口密集地では飛ばさない。
落ちているのに気づいたら、逃げるしかないのが今のところの現状です。

posted by 朝一太郎 at 09:38| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月21日

大丈夫?こどもの歯の矯正トラブル!

こどもの歯科矯正の不具合や失敗など、矯正トラブルが増加しています。

歯科医、歯科矯正医の数が増え、中には十分に矯正について見識がないまま、治療を行っている歯科医もいて、検査もそこそこに治療を始め、不完全な治療で終わり、莫大な治療費だけが請求されるケースもあるということです。

見栄えだけでなく、かみ合わせはからだの不調にも関わってきます。
正しい矯正治療のための
歯科矯正医を選ぶポイントが紹介されました。

@頭部X線規格写真(セファログラム)を撮っているか。
歯並びだけではなく頭全体のバランスを考慮するために必須。

検査に基づく分析診断

治療計画、費用説明
以上のような説明、計画がなされていない場合、正しい矯正治療が望めない場合があります。
(簡単な矯正の場合は別)

矯正のトラブルや矯正についての疑問、質問があったら、メールによる応対もしている日本矯正歯科学会のHPを覗いてみてはいかがでしょうか?

日本矯正歯科学会:http://www.jos.gr.jp/


関連書籍

後悔しない歯科矯正 (小学館101新書)

日本では経験や専門研修の有無にかかわらず、歯科医師であればだれでも、歯科矯正の看板をかかげて矯正治療を行うことができる。
その上、欧米では確立されている歯科矯正の専門研修制度、専門医や認定医の制度も、わが国では未確立。
さらに、現場では新しい治療法が次々に導入されている。歯科医師10万人、
歯科診療所はコンビニよりも多い7万軒。
posted by 朝一太郎 at 09:26| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月20日

愛媛 八幡浜市発祥 「塩パン」のレシピ

あさイチ冒頭は今全国に広まっている「塩パン」
サクサクで、もちもちしてて、ジューシーな味わいに殺到している。
セブンイレブンでも売られている「塩パン」ですが、開発した人は八幡浜市の平田巳登志さん。
数百通りのレシピを考案した末、ようやくヒットしたのが「塩パン」なんと開発に11年もかかったらしい。
作り方はいたって簡単、ロールパンのバターを2倍にして岩塩を振りかけるだけ。

魚市場や部活動帰りなど、汗をかく人の間で広まり、今や勝手に全国展開している。
平田さん言わく、「美味しく食べて頂ければ、真似されても光栄です」。
なんとももったいない話ですね。
それでも、本店と『パン・メゾン』で1日6000個売り上げているらしい。
posted by 朝一太郎 at 09:29| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月15日

「生レバー」が危険すぎ!

今日のあさイチ冒頭は「生レバー」の危険性についての特集でした。
生レバー問題から食卓や居酒屋から消え、あの甘くて独特の舌触りの食感、チャンスがあればもう一度食したいと思う方も多いのではないでしょうか。

ところが、禁止されていたのは牛の生レバーであって、豚の生レバーは実は禁止に至っていなかったんですね。レバー好きの私も知りませんでした。

禁止されていない豚の生レバーですが、違法ではないのですが、こちらは命に関わる病気にかかってしまう自殺行為の食品なんです。その病気とは「E型肝炎」。治療薬もなく、最悪死に至るケースもあるといいます。

番組では、生食を食べていないのに、「E型肝炎」にかかってしまい、生死をさまよった男性がとりあげられていました。市販の数十社の豚の生レバー肉を調べてみると、なんと2社の中にE型肝炎ウィルスが発見されたということです。

男性は十分焼いてから食べたのに発症したのは、生肉をつかんだ箸が原因かもしれないとこぼしていました。要注意ですね。トングなど、焼き箸は別にしておくとこのような症状になることを防げるでしょう。


年内に豚の生レバーも全面禁止という方向に向かうということですが、今すぐにでも禁止するか、メディアで呼びかけが必要なのではないでしょうか?

知っているのに、知らせないのが一番の罪のような気がします。今一度家族で食の安全を考え直してみるのもいいでしょう。
タグ:生レバー
posted by 朝一太郎 at 09:06| Comment(0) | 冒頭 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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